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Ruccolasalat mit Tomatendressing

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Ruccola100 g
Tomaten3 St
Salz, Pfeffer etwas
Olivenรถl, Balsamicoessig etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Salat waschen und trocken schleudern.

    2.Die Tomaten mit heiรŸem Wasser รผbergieรŸen, hรคuten und in Wรผrfel schneiden.

    3.In einer Pfanne die Tomaten schmelzen lassen und mit Olivenรถl und Balsamico รผbergieรŸen.

    4.Den Salat auf einem Teller anrichten und mit dem Tomatendressing begieรŸen. nach Wunsch salzen und pfeffern.

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    Rezept von B****t
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