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Tomatensalat mit Mozzarella

20 Minleicht
Tomatensalat mit Mozzarella - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomaten3
Zwiebel½
Mozzarella1 Kugel
Mozzarella-Tomaten-Salz etwas
Olivenöl1 EL
Baslamico3 EL
Zucker½ TL
Basilikum etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und über den Tomaten verteilen. Mit Mozzarella-Tomaten-Salz würzen. Das Olivenöl über den Tomatensalat träufeln. Balsamico-Essig mit Zucker verrühren und ebenfalls über den Tomatensalat träufeln.

    2.Den Mozzarella in Stückchen schneiden und in der Mitte bergartig auf die Tomaten setzen. Etwas salzen, mit Basilikum-Blättchen garnieren und servieren.

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    Rezept von tigerlilly63
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