Michaelas Schokoladentarte (Michaela May)
1 Std 20 Minmittel-schwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Saure Sahne | 200 Millilitter |
| Öl | 200 Millilitter |
| Zucker | 200 Millilitter |
| Kakaogetränkepulver | 200 Millilitter |
| Eiweiß | 3 |
| Eigelb | 3 |
| Puderzucker | etwas |
| Butter | etwas |
| Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2076 (496)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate45,2 g
Fett34,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2076 (496)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate45,2 g
Fett34,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Die Eiweiße schlagen. Eigelbe, Öl und Zucker gut verrühren, dann das Kakaogetränkepulver und Sauerrahm dazugeben und am Schluss die Eiweiße vorsichtig unterrühren.
2.Anschließend die Masse in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ca. 50 Minuten backen. Dann auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
3.Dazu Eis nach Wahl servieren und Früchte und Fruchtsoßen zum Garnieren verwenden, eventuell auch Minzeblätter.
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vom
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