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Michaelas Schokoladentarte (Michaela May)

1 Std 20 Minmittel-schwer
Michaelas Schokoladentarte (Michaela May) - Rezept - Bild Nr. 9

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Saure Sahne200 Millilitter
Öl200 Millilitter
Zucker200 Millilitter
Kakaogetränkepulver200 Millilitter
Eiweiß3
Eigelb3
Puderzucker etwas
Butter etwas
Mehl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Die Eiweiße schlagen. Eigelbe, Öl und Zucker gut verrühren, dann das Kakaogetränkepulver und Sauerrahm dazugeben und am Schluss die Eiweiße vorsichtig unterrühren.

    2.Anschließend die Masse in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ca. 50 Minuten backen. Dann auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

    3.Dazu Eis nach Wahl servieren und Früchte und Fruchtsoßen zum Garnieren verwenden, eventuell auch Minzeblätter.

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