Mini-Amerikaner

Zubereitung

• 1.Mehl,Backpulver und Puddingpulver mischen

  2.Margarine,Zucker und Sirup schaumig rühren.

  3.Eier nach und nach reinrühren.Wenn alles schön locker ist das Mehl in mehreren Portionen reinsieben.

  4.Mit 2 Teelöffeln kl. Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. ACHTUNG: genug Abstand lassen.

  5.Im Vorgeheiztem Backofen bei Umluft ca 155 Grad, ungefähr 12-14 Min. Goldbraun backen.

  6.Es ergibt ungefähr 36 Stück. Die ausgekühlten Amerikaner von der flachen Seite mit Schwarzer oder Weißer Kuvertüre überziehen. Oder nur ZUckerguss nehmen.

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  Rezept von B****1
  vom 23.02.2011

  
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