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Amerikaner

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 10 Personen
Margarine100 g
Zucker100 g
Vanillezucker1 Pรคckchen
Eier2
Salz1 Prise
Milch60 ml
Vanillepuddingpulver1 Pรคckchen
Mehl250 g
Backpulver3 gestr. TL
Milch zum Bestreichen etwas
Puderzucker100 g
heiรŸes Wasser etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Margarine schaumig rรผhren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz und mit Milch angerรผhrtes Puddingpulver dazugeben. Masse gut schlagen. Mehl und Backpulver mischen und reinrรผhren. Der Teig muss fest sein. Falls er nicht fest genug ist, noch etwas Mehl dazugeben. Backblech fetten. Mit dem Esslรถffel groรŸe Portionen von etwa 5 cm Durchmesser aufs Blech setzen.

    2.Backzeit: 15 bis 20 Minuten. Nach 10 Minuten die Oberflรคche mit Milch bestreichen. Elektroherd: 190 Grad

    3.Amerikaner kalt werden lassen. Fรผr den Guss: Puderzucker mit etwas heiรŸem Wasser dickflรผssig und glattrรผhren. Unterseite des Gebรคck mit Guss bestreichen.

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