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Amerikaner

leicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter125 Gramm
Zucker100 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Eier2 Stück
Mehl250 Gramm
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack1 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
Milch8 Esslöffel
Puderzucker150 Gramm
Zitronensaft2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter - Zucker - Vanillezucker und Salz cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren

    2.Mehl - Puddingpulver und Backpulver mischen. Unter die Butter Zuckercrem rühren,etwa 4-5 Eßl Milch unterrühren

    3.Mit einem Eßl. 5 Teighäufchen auf ein Backblech setzen. Am besten auf Backpapier

    4.Bei 200 Grad Umluft 10 Minuten backen.Mit Milch bestreichen und ca. 3 Minuten weiterbacken. Sie sollten eine ganz leicht braune Farbe haben

    5.Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen

    6.Aus Puderzucker und Zitronensaft einen zähflüssigen Guß herstellen. Die Unterseite der Amerikaner damit bestreichen

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