Name: BiNe` S AMERIKANER
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Dinkel Mehl; 80 ml Milch; 80 Gramm Butter; 80 Gramm Rohrzucker; 1 Ei (L); ½ Teelöffel Natron; 1 Esslöffel Zitrone frisch gepresst; 1 Prise Salz; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 250 Gramm Puderzucker; 2 Esslöffel Zitrone frisch gepresst; 100 Gramm Schokolade 80% Kakao; 10 Gramm Kokosfett

BiNe` S AMERIKANER

20 Minleicht

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BiNe` S AMERIKANER - Rezept - Bild Nr. 15457

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Zutaten für 4 Personen

TEIG :
Dinkel Mehl	200 Gramm
Milch	80 ml
Butter	80 Gramm
Rohrzucker	80 Gramm
Ei (L)	1
Natron	½ Teelöffel
Zitrone frisch gepresst	1 Esslöffel
Salz	1 Prise
Vanilleextrakt	1 Teelöffel

GLASUR :
Puderzucker	250 Gramm
Zitrone frisch gepresst	2 Esslöffel
Schokolade 80% Kakao	100 Gramm
Kokosfett	10 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Gesamtzeit:
20 Min

1.Für den TEIG Butter & Zucker cremig rühren. Dann das Ei mit unter rühren.
2.Mehl, Natron & Salz vermengen. Milch & Vanilleextrakt verrühren. Nun abwechselnd unter die Eimischung rühren.
3.Ein Backblech mit Backpapier auslegen & 8 Häufchen darauf verteilen. Dabei etwas Abstand lassen.
4.Bei 180 Grad ca. 20 min. backen. Auskühlen lassen.
5.Für den Guss erst den Puderzucker mit etwas Zitronensaft verrühren & die Amerikanern damit verzieren. Trocken werden lassen.
6.Die Schokolade mit dem Kokosöl im Wasserbad zum schmelzen bringen & die Amerikaner damit verzieren.
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Rezept von Bine13100
vom 12.02.2022

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