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Amerikaner

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Butter75 gr.
Zucker100 gr.
Vanillinzucker1 Pk.
Salz1 Pr
Eier grรถรŸe M2 Stk.
Weizenmehl250 gr.
Backpulver3 TL
Milch fettarm80 ml
Fรผr den GuรŸ: etwas
Puderzucker200 gr.
Zitronen2 Stk.
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Butter und Zucker schaumig rรผhren.Nach und nach Zucker,Vanillzucker,Salz unter Rรผhren hinzufรผgen. Jedes Ei etwa 1/2 min auf hรถchster Stufe unterrรผhren.Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterheben.

    2.Mit 2 Esslรถffeln Hรคufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzten und auf der mittleren Schiene bei 160ยฐ HeiรŸluft 20 Min backen. Ober-Unterhitze 180ยฐ

    3.Aus Puderzucker mit Zitronensaft einen GuรŸ herstellen und diesen,nachdem erkalten auf die Amerikaner streichen.Ich nehme dazu ein normales Messer. Zitronensaft nach und nach zugeben damit der GuรŸ nicht zu flรผssig wird.

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    Rezept von Emilie4
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