Karotten - Nuss - Muffins
30 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter weich | 120 g. |
| Zucker | 110 g. |
| Ei | 1 Stück |
| Mehl | 270 g. |
| Backpulver | 2 Teel. |
| Schmand | 300 g. |
| Karotten geraspelt | 150 g. |
| Mandeln gemahlen | 50 g. |
| Schokocrisp | 50 g. |
| Glasur | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1452 (347)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate32,6 g
Fett21,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1452 (347)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate32,6 g
Fett21,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Butter, Zucker und Ei mit dem Handrührgerät verrühren, Mehl, Backpulver und Schmand unterrühren, Mandeln, Schokocrisp und Karotten unterheben.
2.Backofen auf 160 Grad ( Umluft ) vorheizen, Teig in Muffinsförmchen füllen ( ca. 60 g. pro Förmchen ) und ca. 30 Minuten backen.
3.Glasur im Wasserbad schmelzen und die Muffins damit garnieren.
4.Teig reicht für ca. 18 Muffins, Bilder sind dabei.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Angi54
vom
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