Buttermilchkuchen

Zubereitung

• 1.Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Danach die übrigen Teigzutaten einrühren. Die Masse auf ein gefettetes Backblech streichen.

  2.Die Mandeln, Haselnüsse oder die Kokosraspeln auf dem Teig verteilen und den Zucker löffelweise drüber streuen.

  3.Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.

  4.In der Zwischenzeit Butter und Sahne aufkochen. Löffelweise über den gebackenen Kuchen gießen.

  5.Tipp: Den Kuchen aufteilen: 1/3 mit Kokos, 1/3 mit gehackten Mandeln usw., dann hat man drei verschiedene Varianten auf einmal.

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  Rezept von Kassy169
  vom 17.02.2011

  
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