Pfundstopf
leicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Butterschmalz | etwas |
| Zwiebeln | 2 |
| Schweinegulasch | 1 Pfund |
| Hackfleisch | 1 Pfund |
| Rindergulasch | 1 Pfund |
| Bacon gewürfelt | 1 Pfund |
| rote Paprika | 1 Pfund |
| Salz, pfeffer | etwas |
| Cayennepfeffer, Paprikapulver | etwas |
| Tomatenketchup | 250 ml |
| Barbecue Sauce | 250 ml |
| Schaschlik Sauce | 250 ml |
| Schmand | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)772 (184)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett14,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)772 (184)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett14,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln klein hacken und im Schmalz glasig dünsten. Fleisch zugeben: am besten jeweils nut eine Sorte scharf anbraten, aus dem Bräter nehmen und beiseite stellen. Alles Sorten wieder in den Bräter geben.
2.Backofen vorheizen auf 180 Grad.
3.Paprika klein schneiden und zum Fleisch geben, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen. Saucen untermengen und kurzaufkochen.
4.Bräter mit Deckel für 2 Stunden in den Backofen schmoren lassen, gelegentlich umrühren. Am Schluss den Schmand unterrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****7
vom
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