Kohlsalat

Zubereitung

• 1.Die beiden Kohlsorten jeweils waschen und danach in feine Streifen schneiden.

  2.Den Weißkohl aus kleiner Flamme in einer Pfanne anbraten. 1 El Butter und 1El Öl und ein halben Löffel Muskatnußpulver mit hinein geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten weiterrühren.

  3.Ebenso mit dem Rotkohl verfahren.

  4.Schließlich die beiden Kohlsorten nebeneinanander auf einem Teller servieren

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  Rezept von desiree28
  vom 05.02.2011