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Blumenkohl mit Schinken

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Blumenkohl frisch gegart1 Kopf
Mais1 Dose
Eigelb2
Milch250 ml
Sahne100 ml
Parmesan50 Gramm
Mehl3 Eßl.
Butter1 Eßl.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Blumenkohl 5 Min. garen in Auflaufform geben Mais und gewürfelten Schinken darüber verteilen. Butter mit Mehl anschwitzen Milch dazu geben Eigelb und Sahne darüber. Den geriebenen Parmesankäse oben drüber geben. Und ab in den Backofen bei 200° ca 30 Min. überbacken.

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