Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
Backpflaumen | 600 gr. |
Ingwer frisch ca. 10cm | 1 Stรผck |
Zitronengrasstangen | 3 Stk. |
Zucker braun | 400 gr. |
Pflaumenwein | 750 ml |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)785 (187)
Eiweiร1 g
Kohlenhydrate43,6 g
Fett0,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)785 (187)
Eiweiร1 g
Kohlenhydrate43,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Ingwer Schรคlen und hacken Zitronengras in 3 cm lange Stรผcke schneiden und platt klopfen. Zucker, Pflaumen, Ingwer, Zitronengras in 4-6 Weckglรคser geben und mit Pflaumenwein aufgiesen ( wer eine alkoholfreie Variante mag, nimmt Pflaumensaft).
2.Dunkel und Kรผhl lagern. Sind nach ca.1 Woche verzehrfertig. Schmeckt super in asiatischen Gerichten oder im Kuchen,oder zum Verschenken:)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von soso1974
vom
Kommentare zu โEingelegte Ingwerpflaumenโ