Salat mit Apfel, Lauch und Ananas
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lauch in sehr feinen Scheibchen | 2 Stangen |
| Apfel in sehr feinen Stiften | 1 |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Ananas -abgetropft in Stücke geschnitten | 1 Dose 446ml |
| Mandarin-Orangen -abgetropft | 1 Dose 314ml |
| Salat-Sauce Joghurt-Kräuter | 2 Beutel fix f. |
| Saure Sahne | 200 g |
| Eier Freiland - hart gekocht | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)616 (147)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett10,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)616 (147)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett10,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Lauch, Apfel, Pfeffer und die Früchte in eine große Schüssel geben. Fix Salatsauce mit der sauren Sahne verrühren, über die übrigen Zutaten geben und vorsichtig mischen.
2.Den Salat mindestens 3 Stunden durchziehen lassen, dann mit den geviertelten Eiern garniert servieren.
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vom
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