Käsesalat mit Limburger
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Limburger in Würfel | 400 g |
| Zwiebeln fein gehackt | 2 kleine |
| Spitzpaprika fein geschnitten | 1 rote |
| Gurke noch vom Garten fein geschnitten | 1 kleine |
| Radieschen fein geschnitten | Bund |
| Schnittlauch in feine Röllchen | 1 Bund |
| Blätter Kopfsalat | 1 paar |
| Fürs Dressing: | etwas |
| Gemüsebrühe auf 200ml Wasser verrühren | 1 Eßl |
| Olivenöl | 2 Eßl. |
| Altmeister Esssig | 4 Eßl |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1120 (268)
Eiweiß22,3 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett19,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1120 (268)
Eiweiß22,3 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett19,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Käse und übrige Zutaten für den Salat zerkleinern in eine Schüssel geben Dressing darüber und alles gut vermengen.
2.Eine Schüssel mit dem Kopfsalat auslegen das Auge ißt ja mit den Salat reingeben und mit Schnittlauchröllchen bestreuen dann noch eine Stunde in den Kühlschrank und genießen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von moniundpeter
vom
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