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Wurstsalatduo

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Wurstsalatduo - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Geflügelwurstsalat: etwas
Geflügellyoner in Streifen125 g
Geflügelschinkenwurst in Streifen125 g
Essiggurken in Streifen3
Zwiebel in Scheiben1 rote
Knobizehe1 kleine
Kräuter etwas
Salatsoße: etwas
Essig, Maggi, Muskatnuss, Senf, Knoblauchpfeffer, etwas
Etwas Zucker, gekörnte Brühe, Öl, etwas Wasser etwas
Fleichsalat: etwas
Fleischwurst in Streifen250 g
Essiggurken in Streifen3
Salatmayonnaise ...ich nahm Lightmayo2 EL
Essiggurkensud2 EL
Salatblätter2
Roggenmischbrot aus meinem KB2 Scheiben
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Aus den obigen Salatsoßenzutaten für den Geflügelwurstsalat eine Salatsoße herstellen und mit Geflügelwurst, Gurkenstreifen und Zwiebeln vermengen. Etwas durchziehen lassen.

    2.Für den Fleischsalat Mayo und Essiggurkensud gut verrühren und mit Fleischwurst für Salat vermengen.

    3.Fleischsalat in die Salatblätter füllen, wie als Körbchen, und mit dem Brot und dem Wurstsalat auf die Teller geben.

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