Nudelsalat á la "Hemer"

Zubereitung

• 1.Die Nudeln kochen und erkalten lassen.

  2.Danach den Fleischsalat zu den Nudeln geben und alles gut verrühen.

  3.Die Eier hart kochen.

  4.Zwiebeln und Gurke kleinschneiden und zu dem Salat geben.

  5.Die gekochten Eier erkalten lassen und ebenfalls kleinschneiden und dazugeben.

  6.Zum Schluß nach Belieben kleingeschnittene Fleischwurst hinzugeben.

  7.Wenn der Salat zu fest ist, gebe ich etwas Gurkenwasser und Mayonaise hinzu.

  8.Den Salat noch mit Salz und Pfeffer würzen.

  9.Den Salat dann kalt stellen und nochmals gut verrühren bevor er serviert wird.

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  Rezept von b****1
  vom 21.11.2009

  
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