Name: coko's geliebter Nudelsalat
Prep time: 3 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 350 g Nudeln; 1 Stk. Zwiebel; 6 Stk. Gewürzgurken Sauerkonserve; 350 g Fleischwurst; 4 Stk. Eier gekocht; 3 EL Mayonnaise leicht; 1 Teelöffel Senf mittelscharf; Gewürze

coko's geliebter Nudelsalat

48 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Nudeln	350 g
Zwiebel	1 Stk.
Gewürzgurken Sauerkonserve	6 Stk.
Fleischwurst	350 g
Eier gekocht	4 Stk.
Mayonnaise leicht	3 EL
Senf mittelscharf	1 Teelöffel
Gewürze	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
48 Min

1.Nudeln kochen, alle anderen Zutaten nicht zu grob würfeln und dann mit den noch warmen Nudeln mischen, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf und Curry würzen. Etwas vom Gurkensud hinzufügen, dann den Senf und die Mayo. Alles gut vermengen und mindestens 3 Stunden gut durchziehen lassen. Am besten schmeckt der Salat erst am nächsten Tag. Statt Nudelsalat kann man auch sehr gut Kartoffelsalat davon machen. Bei uns ein Hit!
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Rezept von coko
vom 18.08.2008

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