Kalte Mandarinencreme
leicht
Bild 1 von 3 Kalte Mandarinencreme 
Bild 2 von 3 Kalte Mandarinencreme 
Bild 3 von 3 Kalte Mandarinencreme 
Weitere Rezepte
Torten: Biskuitomeletts mit Mandarinen
Dessert: Zitronen-Creme
Cremiges Limetten - Dessert mit beschwipster Mangosoße
Käse-Sahnetorte mit Mandarinen
Advents -Torte / Schoko - Orangencreme
Orangen - Mousse
Zitronencreme
Zitronencreme
Orangen - Gratin
Buttermilchspeise mit Blutorangen & Limetten
Mousse au Mandarin auf heißem Vanillespiegel
Joghurtcreme mit Beerenkompott
Weiße Mousse au Chocolat mit warmem Mangopüree
Mandarinen-Topfen-Creme an speckiger Schokoladentarte
Nougatmousse mit Beeren
Zitronen-Quark-Creme mit Karamell-Apfel-Gelee
Doppeltes Duett von Mousse und Creme
Safrancreme mit Fruchtmark
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mandarinen | 5 |
| Zitrone | ½ |
| Eigelb | 3 |
| Zucker | 60 g |
| Gelatine | 4 Bl. |
| Eiweiß | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate99,8 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate99,8 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mandarinen und Zitrone auspressen.Mann braucht 1/4 l Saft.Vieleicht braucht mann mehr oder weniger Mandarinen.
2.Eigelb mit Zucker schaumig schlagen.Saft dazu geben und kurz aufschlagen.Gelatine einweichen und auflösen in die Safteimasse geben umrühren.Kalt stellen.
3.Eiweiß steif schlagen und wenn die Creme zu gelieren beginnt Eiweiß unterheben.In vier Gläser verteilen mit Mandarinenspalten garnieren. Bis zum servieren kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Ele-Ele
vom
Kommentare zu „Kalte Mandarinencreme“