Name: Maronencreme
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Maronen, vorgekocht; 200 g Sahne; 50 cl Madeira; brauner Zucker; 12 Baiser

Maronencreme

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Maronen, vorgekocht	500 g
Sahne	200 g
Madeira	50 cl
brauner Zucker	etwas
Baiser	12

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Je einen Baiser auf den Boden eines Dessertglases legen.
2.Die Maronen pürieren. Sahne und Madeira langsam hinzugeben und weiter pürieren. Braunen Zucker bis zu gewünschten Süße hinzugeben.
3.Die Maronencreme gleichmäßig in die Gläser verteilen und ggf.mit Schokoraspel bestreuen. Auf die Maronencreme einen Baiser setzen.
4.Vor dem Servieren etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
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Rezept von d****d
vom 15.01.2011

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