Maronencreme
1 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Maronen, vorgekocht | 500 g |
| Sahne | 200 g |
| Madeira | 50 cl |
| brauner Zucker | etwas |
| Baiser | 12 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)862 (206)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate23,1 g
Fett6,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)862 (206)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate23,1 g
Fett6,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Je einen Baiser auf den Boden eines Dessertglases legen.
2.Die Maronen pürieren. Sahne und Madeira langsam hinzugeben und weiter pürieren. Braunen Zucker bis zu gewünschten Süße hinzugeben.
3.Die Maronencreme gleichmäßig in die Gläser verteilen und ggf.mit Schokoraspel bestreuen. Auf die Maronencreme einen Baiser setzen.
4.Vor dem Servieren etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
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vom
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