Reistopf im Reiskocher

Zubereitung

• 1.Zwiebel, Ingwer, Chili, Reis und Wein in den Reiskocher geben, aufkochen lassen und solange kochen lassen, bis der Wein fast vollständig aufgesogen ist.

• 2.Das Hähnchenfilet nach Gusto würzen. Die Tomaten und Pilze kleinschneiden, Petersilie hacken.

• 3.Die Brühe, Tomaten, Pilze, Petersilie dazu geben, mischen und das Hähnchenfilet darauf setzen. Je nach Reissorte 15 - 20 Minuten garen.

• 4.Das Fleisch entfernen, in Streifen schneiden.

• 5.Den Käse und die Butter in den Reis mischen und anrichten. Das Fleisch dekorativ darauf geben

• 6.Das Fleisch wird so zart wie Butter und man hat fast nichts zu tun...!

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  Rezept von simu
  vom 08.01.2011

  
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