Zutaten fรผr 4 Personen
Grรผne Bohnen frisch | 1 kg |
Zwiebel frisch | 1 kleine |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Weiรweinessig | 1 EL (gestrichen) |
Sonnenblumenรถl | 6 EL |
Zucker extrafein | 1 EL (gestrichen) |
Bohnenkraut | etwas |
Zubereitung
50 Min
1.Die beiden Enden der Bohnen mit einem scharfen Messer abschneiden,und die Bohnen dann grรผndlich waschen.Die Bohnen dann in einem Topf mit kaltem gesalzendem Wasser geben,und aufkochen lassen bis die Bohnen gar sind.Ab und an mal eine Kostprobe machen ob die Bohnen fertig sind mit der garzeit.
2.Wen der Topf mit de Bohnen kochen tut,kann man inzwischen schon die Zwiebel schรคlen und in kleine Wรผrfel schneiden.und in einer schon vorbereitete Schรผssel geben.Die Bohnen dann mit dem Wasser durch ein Sieb gut abgieรen,un etwas erkalten lassen.
3.Die Fertig abgegoรenden Bohnen die schon fertig in mundgerechte Stรผcke vorher geschnitten wurden dann mit in der Schรผssel zu den Zwiebelwรผrfeln geben.Dann zu den Bohnen und den Zwiebeln alle anderen Zutaten zugeben,den weiรweinessig,Sonnenblumenรถl,Zucker und das dann mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.Sodas eine sรผรsaure soรe ensteht die sehr lecker schmeckt.
4.Jeder macht bekanntlich seinen Bohnensalat anders, aber meine Famiele mag den sรผรsauren Bohnensalat sehr gerne der besonders im sommer gut ankommt bei der Grillsasion.Nun gutes Gelingen und guten APPETIT!!!!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****3
vom
Kommentare zu โBohnensalatโ