Einfach nur Gulasch
1 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinelachs | 750 gr |
| Zwiebeln gehackt | 3 Stk. |
| Gewürzgurken | 3 Stk. |
| Paprika rot und gelb | Stk |
| Thaicurry , Paprika , Pfeffer und Meersalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)846 (202)
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate22 g
Fett7,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)846 (202)
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate22 g
Fett7,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
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1.Das Fleisch nicht zuklein würfeln , Paprika und Gurken fein würfeln und mit den Zwiebeln mischen Das Fleisch in heißen Öl kräftig anbraten und schön scharf würzen. Gemüse erst zugeben wenn das Fleisch eine schöne Farbe hat. Nach und nach mit einem trockenen Rotwein auffüllen
2.Nach ca 1 Std. nur noch mit Salz abschmecken
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vom
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