Name: Rosienenbrötchen
Prep time: 600 min
Cook time: 60 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Butter weich; 200 Gramm Zucker weiß; 6 Stück Eier; 200 Gramm Rosinen; 1 Stück Zitrone unbehandelt; 500 Gramm Mehl gesiebt

Rosienenbrötchen

11 Stdleicht

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Zutaten für 10 Personen


Butter weich	250 Gramm
Zucker weiß	200 Gramm
Eier	6 Stück
Rosinen	200 Gramm
Zitrone unbehandelt	1 Stück
Mehl gesiebt	500 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
11 Std

1.Die Butter schaumig rühren, Zucker uznd Eigelb mit schaumig rühren, Schale einer Zitrone Rosinen das Mehl abwechselnd mit dem Eischnee zugeben, Man setzt mi 2 Kaffeelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech, lässt sie über Nacht kalt stehen und bäckt sie dann bei 170 Grad ca 15 Minuten schön hellgelb.
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Rezept von Wolkenbruch
vom 01.12.2010

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