Tomatenreis
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Reis | 250 gr |
| Fett | 40 gr |
| Zwiebel | 1 grosse |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Tomatenmark | 1 kleine Dose |
| Brühwürfel | 1 grosser |
| Salz | etwas |
| Wasser | 750 ml |
| Reibkäse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)496 (118)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)496 (118)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In heissem Fett die feingeschnittene Zwiebel hellgelb rösten, das Tomatenmark, die mit Salz zerdrückte Knoblauchzehe und den trocken abgewischten Reis zugeben. Alles zusammen etwas rösten lassen, dann den Brühwürfel, Wasser und das noch nötige Salz zugeben. Den Reis kurz kochen lassen, dann zugedeckt am Herdrand oder im Rohr gardämpfen. Den angerichteten Reis, der körnig bleiben soll, mit geriebenem Käse bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****r
vom
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