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Himbeer-Joghurtschnitte

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 10 Personen
Eier5
Zucker14 dag
Mehl14 dag
Joghurt2 Becher
Zitronensaft1 EL
Schlagobers1 Becher
Gelatine6 Blatt
Staubzucker15 dag
Vanillezucker1 Pรคckchen
Himbeeren tiefgefroren oder frisch etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Dotter mit Zucker schaumig rรผhren; dann Mehl einrรผhren; am Schluss Schnee vorsichtig unterheben. Auf einem Backblech bei ca. 180ยฐ Ober-Unterhitze ca. 15 min. backen. Auf das ausgekรผhlte Biskuitt Marillenmarmelade streichen und Himbeeren darรผberstreuen.

    2.Creme: Joghurt, Zitronensaft und Staubzucker verrรผhren, Schlagobers mit Vanillezucker fest schlagen, die aufgelรถste Gelatine zur Joghurtmasse rรผhren und den Schlagobers unterheben. Dann die Creme รผber die Himbeeren geben und im Kรผhlschrank fest werden lassen.

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    Rezept von kaktus85
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