Name: Kerzen Muffins
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Weizenmehl; 3 TL (gestrichen) Backpulver; 1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack; 125 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 4 Eier; 150 gr. zerlassene, abgekühlte Butter oder Magarine; 1 EL Kakaopulver; 1 EL Milch; Schokoladen Kuvertüre; 12 runde Blätterteigkekse mit Schokolade; Sachen zum Verzieren; 12 Mandeln gehäutet

Kerzen Muffins

1 Std 10 Minmittel-schwer

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Zutaten für 6 Personen


Weizenmehl	150 gr.
Backpulver	3 TL (gestrichen)
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack	1 Päckchen
Zucker	125 gr.
Vanillinzucker	1 Päckchen
Eier	4
zerlassene, abgekühlte Butter oder Magarine	150 gr.
Kakaopulver	1 EL
Milch	1 EL
Schokoladen Kuvertüre	etwas
runde Blätterteigkekse mit Schokolade	12
Sachen zum Verzieren	etwas
Mandeln gehäutet	12

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Für den Teig Mehl, Puddingpulver, Zucker, Vanillin-Zucker und Backpulver gut vermischen. Die flüssige Butter und die Eier zufügen und alles gut verrühren. Gut die Hälfte des Teiges in 12 Muffinförmchen verteilen. Den restlichen Teig mit Kakaopulver und die Milch verrühren und auf den hellen Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 C ca 25 Minuten backen. Muffins aus der Form nehmen und erkalten lassen. Kuvertüre erwärmen und über die Muffins geben. Aus den Keksen und Mandeln Kerzen gestalten und alles verzieren (siehe Bild) Viel Spaß!!!
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Rezept von S****5
vom 31.10.2010

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