Schokomuffin
1 Std 10 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 250 g |
| Backkakao | 50 g |
| Zucker | 150 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Sonnenblumenöl | 75 ml |
| Milch | 250 ml |
| Mandeln oder Haselnüsse gehackt | 50 g |
| Puderzucker zum Bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1394 (333)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate43,3 g
Fett14,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1394 (333)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate43,3 g
Fett14,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 25 Min
- Ruhezeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Backofen vorheizen auf 200°C O/U Hitze. Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Teig reicht für 12 Muffin.
2.Mehl, Kakao, Zucker und Backpulver in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Sonnenblumenöl und Milch zugeben und alles zu einem Teig verrühren. Zum Schluß die gehackten Nüsse unterheben. Den Teig in die vorbereiteten Förmchen verteilen.
3.Die Muffin im vorgeheizten Backofen etwa 20 bis 25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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