Name: Suppe: Karibische Fischsuppe
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 300 ml Kokosmilch; 1 Wildlachsfilet; 200 Gr. gekochter Jasminduftreis vom Vortag; 1 Dose Kideybohnen, abgetropft; Chiliöl; 2 Zehen Knoblauch; Mediterane Brühe, gepulvert; viel Kreuzkümmel; weißer Pfeffer; 1 Lorbeerblatt; viel Limettensaft

Suppe: Karibische Fischsuppe

25 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Kokosmilch	300 ml
Wildlachsfilet	1
gekochter Jasminduftreis vom Vortag	200 Gr.
Kideybohnen, abgetropft	1 Dose
Chiliöl	etwas
Knoblauch	2 Zehen
Mediterane Brühe, gepulvert	etwas
viel Kreuzkümmel	etwas
weißer Pfeffer	etwas
Lorbeerblatt	1
viel Limettensaft	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Man erwärmt die Kokosmilch, fügt die Mediterane Brühe hinzu, presst den Knoblauch in das Süppchen, zerkleinert das Wildlachsfilet(Gräten möglichst entfernen) und gibt es in die Suppe.
2.Schön aufkochen und alle weiteren Zutaten hinzugeben und durchziehen lassen.
3.Ich habe es sehr kräftig mit Kreuzkümmel und Limettensaft abgeschmeckt. War gestern abend sehr lecker! Viel Spaß beim Nachkochen!!
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Rezept von Publicity
vom 21.10.2010

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