Name: Versunkener Himbeer-Blechkuchen
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr Margarine; 200 gr Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 1 Prise Salz; abger. Schale 1 Zitrone; 5 Eier; 500 gr Mehl; 1 Pck Backpulver; 200 gr Sahne; 2 Pck Schokoladentröpfchen; 500 gr Himbeeren; Puderzucker

Versunkener Himbeer-Blechkuchen

leicht

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Versunkener Himbeer-Blechkuchen - Rezept

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Zutaten für eine Person


Margarine	250 gr
Zucker	200 gr
Vanillezucker	1 Pck
Prise Salz	1
abger. Schale 1 Zitrone	etwas
Eier	5
Mehl	500 gr
Backpulver	1 Pck
Sahne	200 gr
Schokoladentröpfchen	2 Pck
Himbeeren	500 gr
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Fett, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenschale schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, mit der Sahne unterrühren. 1 1/2 Pck Schokotröpfchen unterheben.
2.Teig auf ein geftettetes Blech streichen. Himbeeren darauf verteilen und leicht andrücken. Mit resl. Schokotröpfchen bestreuen und im vorgeh. Ofen bei 175° 35-40 Min backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von dea43
vom 13.10.2010

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