kürbis suppe

Zubereitung

• 1.kürbis, waschen- ordentlich mit bürste, durchschneiden, samen rauskratzen, in grossere stücke schneiden und mit bischen wasser und salz cca 20 min kochen lassen, aber nur langsam, wenn weich ist, püriern. mango chutney auch püriern und zusamen mischen, milch zugeben cca 200-300 ml aber man muss nach gefühl machen und eine würfel brühe dazu,

  2.aufkochen und abschmecken mit salz und curry, auf dem teller noch ein bischen schmand und dann nur los und aufessen, sehr lecker dazu kràuter baquette oder selbstgemachte kràuter brötchen, aber das in nàchsten rezept:-D

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  Rezept von m****h
  vom 29.09.2010