Marios Lachstartar
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Marios Lachstartar 
Weitere Rezepte
Wirsing-Kartoffel-Möhren-Auflauf
Fisch: Lachs in Dill - Sahne - Soße zu Bandnudeln
Lachs-Spinat mit Kartoffeln überbacken
Lachs-Kartoffel-Quiche
Rillettes de saumon (Lachsrillettes)
Ofen-Lachs mit Rahmporree und Kartoffeln
Lachstatar auf Rösti
Lachs auf Porree-Gemüse-Bett>>
Lachspäckchen mit Spinat und Karotten (Boris Becker)
Lachs-Poree-Auflauf
Lachs mit Orangen-Soße und Süßkartoffelmash
Lachs Neptune
Nordseekrabbenquark
Rosa Räuber an Gurkentagliatelle - Lachs mit Gurkensalat (Silvia Laubenbacher)
Lachs-Carpaccio, lauwarm
Ralfs mit Aprikosen gebeizter Lachs
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachs | 1 kg |
| Salz | 20 gr. |
| Zucker | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Bio-Zitronen | 3 Stück |
| Schnittlauch | 2 Bund |
| Dill | 1 Bund |
| Schmand | 150 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)798 (191)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett13,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)798 (191)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett13,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zuerst Lachs säubern und ein grobe Stücke schneiden. Danach Schnittlauch und Dill kleinschneiden und die Schale der Bio-Zitronen abreiben.
2.Nun werden Lachs, Kräuter und Gewürze in der Küchenmaschine gemischt, und zwar so, dass der Lachs in kleinen Stücken erhalten bleibt. Anschließend den Schmand dazugeben und noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Den Lachstartar am besten zu einer Ofenkartoffel oder auf einem Salatbett servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****s
vom
Kommentare zu „Marios Lachstartar“