Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Ananas frisch - geschält gewogen - | 1 Kilogramm |
Pina-Colada Likör | 200 Milliliter |
Kokosnuss Raspeln | 150 Gramm |
Zitronensäure | 1 Päckchen |
Gelierzucker 2:1 | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1404 (335)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate61,7 g
Fett6,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1404 (335)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate61,7 g
Fett6,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Ananas im Mixer zerkleinern.
2.Die Kokosraspeln ohne Fett in einer Pfanne leicht braun rösten.
3.In einem großem Topf Ananas - Kokosraspel - Likör und Gelierzucker mischen. Habe das ganze ca. 3 Std. ziehen lassen.
4.Unter rühren zum kochen bringen. Dann die Zitronensäure dazugeben.
5.Unter rühren ca. 4 Minuten kochen. Wenn die Gelierprobe gelingt, in vorbereitete Twist-On Gläser füllen.
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