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Pina -Colada Marmelade

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Ananas frisch - geschรคlt gewogen -1 Kilogramm
Pina-Colada Likรถr200 Milliliter
Kokosnuss Raspeln150 Gramm
Zitronensรคure1 Pรคckchen
Gelierzucker 2:1500 Gramm
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Ananas im Mixer zerkleinern.

    2.Die Kokosraspeln ohne Fett in einer Pfanne leicht braun rรถsten.

    3.In einem groรŸem Topf Ananas - Kokosraspel - Likรถr und Gelierzucker mischen. Habe das ganze ca. 3 Std. ziehen lassen.

    4.Unter rรผhren zum kochen bringen. Dann die Zitronensรคure dazugeben.

    5.Unter rรผhren ca. 4 Minuten kochen. Wenn die Gelierprobe gelingt, in vorbereitete Twist-On Glรคser fรผllen.

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