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Ananas-Marmelade mit weißem Rum

leicht
Ananas-Marmelade mit weißem Rum - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Ananas frisch3
weißer Rum100 ml
Gelierzucker 1:11 kg
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Ananas schälen, den Strunk in der Mitte entfernen, in kleinere Stücke schneiden und in einen Topf geben. Mit dem Pürierstab die Früchte zerkleinern. Gelierzucker untermischen und zum Kochen bringen. Nachdem sich der Zucker aufgelöst hat ca4 min sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen, den Rum zugeben und danach in die vorbereiteten Gläser abfüllen und verschließen.

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