Ananas-Melonen-Apfel-Orangen--Marmelade

Zubereitung

• 1.Ananas schälen mittleren Strunk und die holzigen Stellen entfernen --kleinschneiden .

  2.Melone teilen ,Kerne und Schale enfernen --kleinschneiden .

  3.Das Obst in eine großen Topf geben und pürieren Zitronensaft dazu geben

  4.Nun den Apfel- und Orangensaft zugeben ---mit den Steviazucker gut verrühren

  5.Den Topf auf den Herd stellen und unter ständigen rühren aufkochen lassen .

  6.Die Marmelade nun noch 4 Minuten sprudelnd kochen lassen --Gelierprobe auf einen kalten Teller machen .

  7.Nun noch die kleingeschnitte Minze einrühren und die Marmelade in vorbereitete Gläser füllen ,Deckel drauf und auf den Kopf ca. 5 Minuten stellen

  8.Die Gläser wieder umdrehen und erkalten lassen .

  9.Ich mache immer gern nur wenig Gläser damit man immer mal eine andere Marmelade hat.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von wastel
  vom 18.07.2013

  
• Weiterlesen