Hähnchenbrust- Salat mit Mango & Kapuzinerkresse
40 Minleicht
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Hähnchenbrust frisch | 240 gr. |
| Kapuzinerkresse | 80 gr. |
| Mango reif | 1 StĂĽck |
| Feldsalat (Rapunzel) | 180 gr. |
| Balsamico-Essig dunkel | etwas |
| Olivenöl kalt gepresst | etwas |
| Honig | etwas |
| Senf grob | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der MĂĽhle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)357 (85)
EiweiĂź9,4 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)357 (85)
EiweiĂź9,4 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Hähnchenbrust in dünne streifen schneiden.."" Coup-Größe.. AA Minus"".. und in der Pfanne braten.... pfeffern.. und salzen..danach zur Seite stellen.... nun Salat.. Kapuzinerkresse.. waschen .. und klein zupfen.. Mango.. in ganz dünne streifen schneiden....
2.nun ein Dressig.. aus Balsamicoessig.. Olivenöl.. Honig..Senf.. Pfeffer .. und Salz herstellen..... gebratene Hähnchenstreifen.. Salat.. anrichten Dressing darüber schütten.. und nett dekorieren.... mann .. kann damit Eindruck schinden.. wohl "" Schatzi ""
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t
vom
Kommentare zu „Hähnchenbrust- Salat mit Mango & Kapuzinerkresse“