Zutaten fรผr 1 Personen
Zutaten fรผr eine Person
Schwein Eisbein (Haxe) (fe) frisch | 1 |
Kรผmmel | etwas |
Pfeffer | etwas |
Schwarzbier halbe Flasche | etwas |
Fleischbrรผhe | 500 ml |
Honig | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)619 (148)
Eiweiร11,6 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett10,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)619 (148)
Eiweiร11,6 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett10,9 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 2 Std 30 Min
- Ruhezeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
2 Std 50 Min
2 Std 50 Min
1.Hatte das eisbein 1,5 std. mit zwiebeln , lorbeer u. piment gekocht . jetzt rautenfรถrmig ein schneiden , mit kรผmmel u. pfeffer einreiben und im vorgeheizten backofen 1 std. bei 200 grad umluft bruzzeln lassen . nach 30 min. fleischbrรผhe u. bier auf gieรen u. die soรe schรถn ein kรถcheln lassen . haxe / eisbein mit honig einpinseln u. fรผr 10 min. unter den grill knusprig werden lassen .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von shariswunderland
vom
Kommentare zu โSchweinshaxeโ