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Holundersaft

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Holunderbeere frisch gepflückt5 kg
Zucker250 g
Zimt pro kg Beeren.½ Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Die Beeren gründlich verlesen,waschen und abtropfen lassen,entstielen und durch ein Sieb passieren.

    2.Den so entstandenen Saft mit Zucker und dem Zimtpulver in einen Topf geben und ca 5Min.bei ständigem rühren aufkochen.

    3.Die noch heiße Flüssigkeit in saubere Flaschen abfüllen und gut verschließen.

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    Rezept von c****i
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