Holunderbeerengelee
30 Minleicht
Bild 1 von 5 Holunderbeerengelee 
Bild 2 von 5 Holunderbeerengelee 
Bild 3 von 5 Holunderbeerengelee 
Bild 4 von 5 Holunderbeerengelee 
Bild 5 von 5 Holunderbeerengelee 
Weitere Rezepte
Johannisbeer-Brombeer-Marmelade
3-Frucht-Marmelade
Erdbeersirup
Erdbeer-Süßkirsch-Marmalade
Pfirsich-Himbeer-Nektarinen-Marmelade
Holundergelee
Einmachen: KIHI - Marmelade
Erdbeermarmelade mit Vanille
Marmelade: mit Apfel-Kirsch-Pflaumensaft
Schwarze Holundermarmelade
Erdbeermarmelade mit Sekt und grünem Pfeffer
Hagebuttenmus
Aprikosen-Nektarinen-Marmelade
Rharbarber-Marmelade
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Holunderbeeren frisch | 1,20 kg |
| Wasser | ⅛ Liter |
| Gelierzucker 1:1 | 1 kg |
| Zimtpulver | ¼ TL |
| Kardamompulver | ¼ TL |
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)848 (203)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate46,3 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)848 (203)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate46,3 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Holunderbeeren waschen und entstielen, mit Wasser weichkochen und durch ein Haarsieb passieren, das Fruchtmark mit Gelierzucker, den Gewürzen und Zitronensaft vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen,
2.4 Min sprudelnd kochen kochen, heiß in Gläser füllen und sofort verschließen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****2
vom
Kommentare zu „Holunderbeerengelee“