Name: Coffee Chili (Chili mit Kaffee)
Yield: 3 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 30 ml Öl; 2 Zwiebel; 3 Knoblauchzehe; 500 g Rinderhack; 500 g Rindergulasch; 1 Dose Tomaten; 250 ml Dunkeles bier; 200 ml Kaffee; 2 Kleine dosen tomatenmark; 200 ml Rinderbrühe; 50 g Brauner Zucker; 3 el Chilipulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Kakaopulver; 3 Dosen Kidney-Bohnen Konserven; 3 Chilischote fein gehackt; Oregano; Koriander frisch; Salz und Pfeffer

Coffee Chili (Chili mit Kaffee)

leicht

Bild 1 von 2 Coffee Chili (Chili mit Kaffee)
Bild 2 von 2 Coffee Chili (Chili mit Kaffee)
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Coffee Chili (Chili mit Kaffee) - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 3 Personen


Öl	30 ml
Zwiebel	2
Knoblauchzehe	3
Rinderhack	500 g
Rindergulasch	500 g
Tomaten	1 Dose
Dunkeles bier	250 ml
Kaffee	200 ml
Kleine dosen tomatenmark	2
Rinderbrühe	200 ml
Brauner Zucker	50 g
Chilipulver	3 el
Kreuzkümmel	1 TL
Kakaopulver	1 TL
Kidney-Bohnen Konserven	3 Dosen
Chilischote fein gehackt	3
Oregano	etwas
Koriander frisch	etwas
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Öl in einem großen Topf erhitzen, darin Zwiebeln, Fleischwürfel, Hackfleisch zehn Minuten schön anbräunen. Dann die restlichen Zutaten (bis auf die Bohnen dazugeben) und abschmecken - ruhig erst mit weniger Chilischote anfangen. Bei kleiner Hitze unter häufigem Rühren etwa eineinhalb Stunden garen. Dann die Bohnen hinzufügen und weitere 30 Minuten köcheln lassen, eventuell etwas weitere Brühe oder Bier hinzufügen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von c****K
vom 29.08.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Coffee Chili (Chili mit Kaffee)“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich