Gemüse- Rotkraut
leicht
Bild 1 von 3 Gemüse- Rotkraut 
Bild 2 von 3 Gemüse- Rotkraut 
Bild 3 von 3 Gemüse- Rotkraut 
Weitere Rezepte
Rotweinschalotten
Rotwein- Gelee auf Vorrat, zum kochen..
Zwiebelgemüse
Balsamico-Rotwein-Zwiebel
Rotwein-Zwiebelgemüse
Bratensoße mit Rotwein
STIFADO (Mediterraner Schmortopf)
Blaukraut
Rotweinzwiebeln
Apfel-Rotkohl als Beilage
Rotweinzwiebeln, Rotweinschalotten
Rotweinzwiebeln
Apfelrotkraut
Rehgullasch mit Preiselbeersoße
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Rotkraut | 2 st |
| Zwiebeln gehackt | 2 |
| Rotwein | 500 ml |
| Essig | 200 ml |
| Balsamico | 100 ml |
| Gewürznelken | 10 |
| Pfefferkörner | 10 |
| Lorbeerblätter | 5 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)209 (50)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)209 (50)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Rotkraut hobeln in einer großen Dchüssel mit dem Essig, dem Rotwein und den Gewürzen mischen.In einem Großen Topf die Zwiebeln in etwas Wasser andünsten das gehobelte Rotwein mit der Flüssigkeit in den Topf geben und ca 45 Minuten kochen. Immer wieder zwischendurch umrühren. Abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****8
vom
Kommentare zu „Gemüse- Rotkraut“