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simples rotkohl

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simples rotkohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
rotkohl2 gläser
zwiebel1
apfelmus250 g
glühwein250 ml
schweineschmalz175 g
wasser etwas
salz,pfeffer,zucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.zwiebel fein würfeln

    2.das schmalz in einem topf zerlassen

    3.zwiebel darin glasig dünsten

    4.rotkohl dazu geben

    5.mit glühwein,etwas wasser und apfelmus auffüllen

    6.mit salz,pfeffer und zucker abschmecken

    7.bei mittlerer hitze ca 2h köcheln lassen,nach und nach mit wasser aufgießen

    8.bei mir gabs heute dazu hähnchenschenkel,miniklöße und beifußsoße

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    Rezept von tueni
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