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Nougatcreme รก la Schuhbeck

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Orange unbehandelt½
Zartbitterschokolade90 g
Nougat100 g
Gelatine2 Blatt
Ei1
Zucker1 EL
Sahne300 ml
Zimt etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Sahne schlagen, Schokolade und Nougat im Wasserbad schmelzen lassen, Ei und Zucker schaumig rรผhren, Gelatine im kalten Wasser auflรถsen,

    2.in das Ei - Zuckergemisch die geschmolzene Schoko - Nougatmischung zugeben, wenn alles gut verrรผhrt ist, die geschlagene Sahne unterheben, etwas Orangenabrieb und Zimt dazu geben und etwa 1 Stunde in den Kรผhlschrank stellen

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