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EINMARINIERTER HERING

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Matjes1 Pck.
Gewürzgurken3
Äpfel1 kleiner
Zwiebeln2
Schmand oder saure Sahne1 Becher
Gurkenwasser,aus dem Glas von den benötigten Gewürzgurken etwas
Salz,grober Pfeffer,etwas Dill etwas
1 Spritzer Worcestersosse,1 Prise Zucker etwas
evtl Milch zum flüssiger machen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebeln in Ringe schneiden,mit Salz bestreuen und etwas ziehen lassen(macht die Zwiebeln etwas weicher),Gurken in Scheibchen schneiden,Äpfel achteln und auch in kleine Scheibchen schneiden. Matjes in eine Schüssel geben,und mit allen anderen Zutaten vermengen(Gewürze natürlich nach eigenem Gusto).Falls es zu dick ist,noch ein bisschen Milch dazugeben. Dazu passen am Besten Salzkartoffeln!

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    Rezept von s****7
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