Reisfleisch

Zubereitung

• 1.Zutaten vorbereiten: Paprika in Streifen und Stücke schneiden, Zwiebeln klein schneiden

  2.Hackfleisch im großen, hohen Topf mit etwas Sonnenblumenöl anbraten. Anschließend die geschälten Tomaten und etwas Tomatenmark hinzugeben und unterühren. Eine kleine Menge Salz [der Reis mit dem Gemüsefond bringt genügend Würze mit!) , Pfeffer, Paprika edelsüß hinzugeben Könnt Ihr ja abschmecken, lieber nachwürzen müssen ;o)

  3.Paprika und Zwiebeln in der Pfanne mit Sonnenblumenöl glasig andünsten, Knoblauch durch die Presse hinzugeben Anschließend mit einem guten Schuss Rotwein ablöschen

  4.In der Zwischenzeit den Reis mit der Gemüsebrühe aufsetzen

  5.Das Gemüse nun dem Hackfleisch Tomaten Gemisch im großen Topf unterrühen, abschließend den Reis noch hinzufügen

  6.FERTIG! Guten Appetit ;o)))) Alternativ gebe ich auch schon mal Creme Fraiche, Schmand oder Milkana Kräuterkäse mit hinzu.... Schmeckt auch ganz lecker ;o))))

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  Rezept von Sandra_B
  vom 17.07.2010

  
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