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Quarkpfannkuchen

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl240 Gramm
Milch320 ml
Quark320 Gramm
Eier4
Zucker2 Esslöffel
Zimt2 Teelöffel
Salz etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Mehl, Milch, Quark, Eier und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 10 Min. quellen lassen. In einer Pfanne etwas Butter schmelzen und pro Pfannkuchen ca. 2 EL Teig darin glatt streichen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten hellbraun braten, dann auf Tellern anrichten, mit Zucker-Zimt bestreuen und evtl. noch Apfelmus dazu reichen. Lecker.

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    Rezept von Miba
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