Zutaten für 18 Personen
Zutaten für 18 Personen
Hackfleisch gemischt | 800 gr. |
Ei | 1 großes |
Zwiebeln | 2 m.-große |
Paprikaschote spitz rote | 2 große |
Knoblauch | 2 zehen |
Majoran gerebelt | 1 EL |
Salz | 1 EL |
Paniermehl | 2 EL |
Muskat gerieben | ¼ TL |
saure Sahne oder Schmand | 2 EL |
Backletts-Förmchen zum mitessen | 2 Pakete |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)939 (224)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)939 (224)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Paprika, Zwiebeln, Knoblauch schälen und in kleine Würfelchen schneiden, mit den restlichen Zutaten vermischen. Kräftig abschmecken und aus dem Teig 18 Frikadellen formen Die Backlett´s auf ein belegtes Kuchenblech setzen und die Frikadellos hinein legen und 25 bis 30 Minuten backen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****4
vom
Kommentare zu „Frikadellos“