Name: Süßsaurer Schinken-Blumenkohleintopf
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. Blumenkohl frisch; 7 Stk. Kartoffeln fein gewürfelt; 6 EL Aprikosenmarmelade; 400 g Gekochter Schinken; 2 Stk. Zwiebel gehackt; 6 EL Essig; 2 EL Worcestersoße; 2 Becher Sahne

Süßsaurer Schinken-Blumenkohleintopf

45 Minleicht

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Süßsaurer Schinken-Blumenkohleintopf - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Blumenkohl frisch	1 Stk.
Kartoffeln fein gewürfelt	7 Stk.
Aprikosenmarmelade	6 EL
Gekochter Schinken	400 g
Zwiebel gehackt	2 Stk.
Essig	6 EL
Worcestersoße	2 EL
Sahne	2 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Den Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. Die Kartoffeln schälen und genauso wie den Schinken würfeln.Alles mit 1/2 l Wasser,Essig,Salz und Pfeffer,Aprikosenmarmelade und Worcestersoße in einen Topf geben und zugedeckt 30 Min dünsten.Zum Schluß mit Sahne verfeinern.
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Rezept von Skippyswife
vom 02.07.2010

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