Asia-Burger eigene Kreation
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderhack | 600 Gramm |
| Ingwerpulver | etwas |
| Petersilie | etwas |
| Erdnussbutter | 3 EL |
| Crème fraîche | 2 TL |
| Sojasouce | 4 EL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Tobasco | etwas |
| Hamburger Brötchen | 4 |
| Eissalat-Blätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)739 (177)
Eiweiß13,8 g
Kohlenhydrate11 g
Fett8,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)739 (177)
Eiweiß13,8 g
Kohlenhydrate11 g
Fett8,5 g
Zubereitung
1.Rinderhack mit Ingwerpulver, etwas Tabasco, Petersilie, etwas Sojasauce abschmecken und gut vermischen, in vier Scheiben formen und grillen oder braten. Erdnußbutter mit restlicher Soßasauce, Zitronensaft, saurer Sahne und Tabasco, ev. einer Prise Zucker, sehr gut verrühren. Hamburgerbrötchen mit Salatblättern belegen, Fleisch daraufgeben und mit Erdnußsoße garnieren.
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vom
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